Салаты из морепродуктов

Салат с креветками и сырным омлетом

10

Красочный и сочный салат с креветками — идеальное блюдо для перекуса или легкого ужина. Он готовится из сезонных овощей и сырного омлета. Заправить блюдо можно майонезом, сметаной или маслом.

Описание приготовления:

Если вы любите салаты с легкой кислинкой, то вместе с маслом сбрызните блюдо лимонным соком или яблочным уксусом, они придадут более яркий вкус нарезкам огурца и редиса. Можно использовать специи и пряности по вкусу.

Ингредиенты:

  • Креветки отварные  — 150 Грамм
  • Редис  — 3-4 Штук
  • Огурец свежий  — 1 Штука
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Салат листовой  — 1 Пучок
  • Сыр твердый  — 50 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — 2-3 Щепоток
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Салат с креветками и сырным омлетом”

Салат с креветками и сырным омлетом
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо редиса допустимо использовать помидоры черри.

Салат с креветками и сырным омлетом
В глубокой емкости: миске или салатнике взбейте куриные яйца с щепоткой соли. Натрите туда же твердый сыр на терке с мелкими ячейками и перемешайте.

Салат с креветками и сырным омлетом
Обжарьте омлет в сковороде 2-3 минуты, добавив на нее 1 ч.л. растительного масла. Остудите и нарежьте полосками.

Салат с креветками и сырным омлетом
Промойте листья салата и стряхните с них лишнюю влагу. Оборвите стебли, и нарвите листья руками в тарелку.

Салат с креветками и сырным омлетом
Выложите на салат нарезанные ленты сырного омлета. Промойте огурец в воде, срежьте с овоща хвостики и нарежьте ломтиками, кружочками. Выложите на тарелку.

Салат с креветками и сырным омлетом
Такими же ломтиками нарежьте очищенный и промытый редис, выложите между других нарезок.

Салат с креветками и сырным омлетом
Отварные или обжаренные креветки очистите от панцирей и выложите на тарелку.

Салат с креветками и сырным омлетом
Посолите, поперчите блюдо, сбрызните растительным маслом и подайте к столу сразу же после его приготовления.

Добавить комментарий